62% 台灣五號可可碎粒巧克力

商品描述

2017 ICA 世界巧克力大賽 亞太區- 銀牌

完全採用屏東在地種植可可豆，採取領先全球精品巧克力的「From Tree to Bar」作法，亦即從屏東可可鮮果在園區內進行發酵、乾燥、烘培、研磨、精煉、調溫、熟成等程序，所製成的產地原始風味巧克力，未經過抽脂程序，保留巧克力原始個性的最佳風味，最後在巧克力表面均勻撒上烘烤後的可可原豆碎粒，品嚐起來不僅口感十足，更帶有台灣個性鮮明的熱帶水果乾豐富香氣，接續下來的焦糖、堅果香氣更讓你回味無窮！