{"title":"南島四季系列","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e與\u003cstrong\u003e旅英台灣當代原民藝術家優席夫\u003c\/strong\u003e共同合作，\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e以花東食材為主角、源於台灣的南島文化為概念，\u003cbr\u003e推出「南島四季」巧克力系列作品，\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e並創作全新畫作轉化於包裝設計，\u003cbr\u003e以巧克力乘載南島文化的藝術與風土故事。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","products":[{"product_id":"南島之春-70-蜂蜜發酵黑巧力-38刺蔥綠巧力","title":"南島之春－禮讚 │ 70%蜂蜜發酵黑巧力\u002638刺蔥綠巧力","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e旅英當代原民藝術家優席夫聯名世界冠軍福灣巧克力，推出「南島四季」系列巧克力，向國際共演台灣當代巧實力\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e旅英台灣當代原民藝術家優席夫與蟬聯六年全球獲獎最多的世界冠軍福灣巧克力共同合作，以花東食材為主角、源於台灣的南島文化為概念，推出「南島四季」巧克力系列作品，並創作全新畫作轉化於包裝設計，期許像五千年前乘風破浪的船隻般，以巧克力乘載南島文化的藝術與風土故事，傳播至全世界，帶給世界更多愛與感動。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e優席夫（Yosifu Kacaw）為出生於花蓮玉里馬泰林部落的阿美族藝術家，定居於英國藝術之都愛丁堡。經常受邀於各大國際藝術節參展，是近20年來少數在歐洲以原住民為主題推動台灣文化，並成功發展的藝術家。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e優席夫的創作非常多元，從音樂、攝影、設計一直延伸到繪畫，其作品用色大膽、主題活潑鮮明且具有戲劇張力、巧妙地運用東西方元素，簡單的視覺中尚且透露對人性與社會議題的見解。獨特的風格在國際上備受讚賞，作品藏家遍佈全球。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e優席夫致力用藝術推廣美學教育，除了邀訪演講，也在許多校園教導創作啟發後輩，推廣台灣原住民藝術文化不遺餘力。優席夫曾參與多項著名的公共藝術項目，並為勞斯萊斯、麥當勞和馬蒂斯威士忌等國際知名品牌創作了引人注目的設計。2022年他因在國家地理頻道節目「海洋族群的秘密\/南島起源」中擔任主持人而榮獲金鐘獎。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e定居於蘇格蘭、喜愛旅行的優席夫原本就熱愛巧克力，甚至原住民父姓中的Kacaw以英語發音就和Cacao一模一樣！優席夫認為品嘗巧克力就像在旅行一樣，沉浸探索各種滋味與驚喜的過程往往能為身心靈帶來巨大能量。在2010年時一趟古巴的旅程中看到古老巧克力的製程與文化深受感動，心中默默許願有朝一日一定要結合巧克力做些特別的藝術創作。疫情期間巧妙的緣分讓他認識了福灣巧克力創辦人許華仁Warren夫婦，到訪福灣莊園後深受福灣的認真感動，秉持同樣的信念將台灣文化梳理、扎根並頌揚至全球，於是一拍即合約定好要共同創作出驚豔世界的台灣風土巧克力。Warren旋即投入研究，探訪各種花蓮季節食材、阿美族特色飲食文化，嘗試了十數種阿美族的春季野菜後，醞釀一年後終於推出雙方皆滿意的第一支作品「南島之春－禮讚」巧克力。\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e「南島之春－禮讚」，首批限量300盒由優席夫本人親筆簽名紀念，福灣巧克力推薦搭配花草可可茶系列飲品共同享用，感受來自花東土地的溫暖擁抱。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e商品成分：屏東可可豆、砂糖、可可脂、海藻糖、薏仁粉、刺蔥、火山豆、蜂蜜、香草籽\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e營養成分：請參閱包裝外盒\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e保存期限：請參閱包裝外盒，開封後，如巧克力表面有白霜情形，為保存溫度過低而導致，將巧克力回溫放置即可恢復原本色澤。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e過敏原：本產品含蜂蜜、堅果及其製品，本產線生產芒果、蛋、堅果、大豆、牛奶、及其品，不適合其過敏體質者使用\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e淨重：35g±9%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"褔灣巧克力","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42792342618292,"sku":"4712960636200","price":680.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/8977\/5284\/files\/1_cd41e224-2cac-4cad-8956-624fafeb0950.jpg?v=1710920269"},{"product_id":"南島之春-禮讚-70-蜂蜜發酵黑巧力-38刺蔥綠巧力-複製","title":"南島之秋－ 香頌 │ 柚花紅柴蜜70%黑巧克力與28%夏果巧克力","description":"\u003cdiv class=\"ProductDetail-description\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e南島之秋\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e颯爽微涼，陰晴恣有\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e金黃稻浪，預告豐年的喜樂\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e纍纍果實，感念天地的餵養\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e春花 夏果 秋月 野蜜\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e好香的風，好甜美的家\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e旅英原民藝術家優席夫與永續大獎得主福灣巧克力聯手推出「南島四季巧克力」第三號作品「南島之秋－香頌」\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e以「永續巧克力商業模式」獲得日本\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eGoodDesign\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e金賞的福灣巧克力與旅英台灣原民藝術家優席夫共同合作，以花東食材為主角、源於台灣的南島文化為概念，推出「南島四季」巧克力系列的第三號作品「南島之秋－香頌」，將春花、夏果、野蜜，融合秋日稻浪的燦金柔黃，結合在這片巧克力中，傳遞南島之秋豐收的喜悅、母親大地的守護。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e「南島之秋－香頌」巧克力延續前兩季的創作風格，巧妙地將雙色巧克力融合為一，\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e70%\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e黑巧克力的部分將屏東紅柴蜜、花蓮柚子花放入可可豆中，以福灣獨門的發酵工法將馥郁的花香與蜜香封存於巧克力中，打造高雅大器的花蜜香黑巧克力。中間黃色的部分，則是以屏東愛文芒果、百香果、台灣香草莢及可可脂揉合而成的\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e30%\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e夏果巧克力，並藉黃色傳遞撫慰心神的金黃稻浪風景。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e紅柴蜜為屏東、台東特有的蜂蜜，也被稱為厚皮香，通常帶有人蔘、牛蒡的香氣，這股香氣也藉由福灣的獨門發酵工法留存到此款巧克力之中。而此款巧克力的主軸－柚花香氣，則是在春季花蓮舞鶴地區柚花盛開時，為了調節產量而提前疏花所採摘下來的新鮮柚花，將之冷凍後在秋季取出並放入發酵桶與可可豆共同發酵，打造世界上前所未見的柚花香黑巧克力。紅柴蜜巧克力與柚花黑巧克力須分別發酵製造，再依一定比例融合為一。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e而中間金黃透亮滿月形色的\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e30%\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e夏果巧克力，則是以愛文芒果粉及百香果粉加上台灣香草莢研磨而成，並同樣以海藻糖取代部分白砂糖降低甜度，成為酸甜平衡香氣奔放的豐收滋味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e品嘗時建議可以單獨欣賞兩種巧克力各自的精采，再感受融合為一的美妙。兩種巧克力融合在口中化開時，感受香甜酸苦甘交錯綻放蹦發的滋味，來自春花、夏果、秋風，感受大地母親溫柔的吟唱擁抱，祈願豐年的恩澤。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e針對這次作品， 優席夫表示：\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e「\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e記得小時候，只要一到柚子開花的季節，整個部落就充滿了濃郁的花香味！風ㄧ吹來，大家就會說～好香的風！\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e瑞穗這一帶的丘陵地，除了適合種茶、咖啡之外，文旦與柚子也是在地主要的農作物，遠近馳名。這次秋季的設計，因選擇了花蓮柚花，於是我開始思考，創作的美感與色調要如何呈現呢？腦海中就出現了每當秋收時，整個花東縱谷美麗的黃金稻浪，還有小時候記憶裡柚子花的甜美香氣，最後這件作品『好香的風』，就這樣完成了。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e秋天是大地花果成熟與豐收的季節，但願透過這件作品，能夠讓大家感受到花東縱谷黃金稻浪的豐收喜悅，並在品嚐時能聞到當柚花被風吹起時，那一股～好香的風。\u003cspan\u003e」\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e而福灣巧克力創辦人\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003eWarren\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e許華仁表示：「這是一款關於香氣、歌謠、與記憶的巧克力。生長於屏東的我從來沒機會聞到柚子花香，當我第一次在瑞穗鄉間小路悠遊時聞到那滿鄉遍野的柚花香氣，我就開始想如何把這迷人的香氣跟全世界分享？很開心在這款巧克力中能封存這美好的記憶，透過巧克力這個迷人的語言，告訴全世界台灣令人沉醉的鄉村滋味，以及南島語族秋季滿懷感謝的豐年祭喜慶印象。更希望能藉此帶動更多柚花的應用需求，不論在洗沐用品、保養品或食品，慢慢在世界上共同塑造獨特的台灣香氣記憶。」\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e首批限量\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e300\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e盒由優席夫親筆簽名紀念，福灣巧克力推薦搭配花草可可茶系列飲品共同享用，感受來自花東土地的溫暖祝福。\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e優席夫 Yosifu Kacaw\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e台灣旅英當代原民藝術家。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e請至官方網站了解更多。\u003ca href=\"https:\/\/admin.shoplineapp.com\/admin\/eccacaofuwan235\/www.yosifu.com\"\u003ewww.yosifu.com\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e南島文化-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e臺灣原住民族與世界所共享的無價瑰寶。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e欲了解更多南島文化\u003cspan\u003e，\u003c\/span\u003e請上YouTube搜尋《優席夫+南島起源》。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e商品成分：屏東可可膏、糖、可可脂、海藻糖、凍乾芒果粉(芒果)、薏仁粉、凍乾百香果粉(百香果)、香草籽。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e營養成分：請參閱包裝外盒 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e保存期限：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e請參閱包裝外盒，開封後，如巧克力表面有白霜情形，為保存溫度過低而導致，將巧克力回溫放置即可恢復原本色澤。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e過敏原：本產品含麩質及其製品，本產線生產芒果、蛋、堅果、大豆、牛奶、及其\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e製\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品，不適合其過敏體質者使用 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e淨重：35g±9%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"褔灣巧克力","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43289981583540,"sku":"4712960636347","price":680.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/8977\/5284\/files\/fall-ok.jpg?v=1727938557"},{"product_id":"南島之秋-香頌-柚花紅柴蜜70-黑巧克力與28-夏果巧克力-副本","title":"南島之冬－重生 │ 70%酒釀發酵黑巧克力與30%玫瑰荔枝巧克力","description":"\u003cdiv class=\"ProductDetail-description\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e旅英原民藝術家優席夫與世界冠軍福灣巧克力聯手推出「南島四季巧克力」第四號作品「南島之冬－重生」\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e南島之冬 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e靜謐涼爽彷如暫停的時空 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e存續豐饒的美好 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e敬取歲時芳草 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e釀製獻祭美酒 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e依循大地母親智慧 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"JA\"\u003e放下 重生\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e甫於法國獲得CCC巧克力指南獲得年度「發現」大獎的台灣永續巧克力品牌福灣巧克力，與享譽國際的旅英原民藝術家優席夫攜手合作，以花東食材為主角、源於台灣的南島文化為概念，推出「南島四季」巧克力系列的最終篇章「南島之冬－重生」，結合阿美族特有的糯米酒粕、屏東可可與玫瑰、高雄荔枝與桑葚，以越冬之後萬物重生的想像，呈現出永續、新生的綺麗風味。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-01882bf4-7fff-1fa4-b422-8893401e2b4e\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e「南島之冬－重生」巧克力延續同系列創作風格，將雙色巧克力融合為一，70%黑巧克力的部，將糯米酒粕放入可可豆中以福灣獨門的發酵工法將細微靈動的糯米酒香氣封存於巧克力中，而中間紫色的部分，則是以屏東的有機玫瑰、高雄的玉荷包荔枝與桑葚、台灣香草莢及可可脂揉合而成的30%玫瑰荔枝桑葚巧克力，並藉紫色傳遞南島語族既神聖又神秘的「泛靈論」生命觀點。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e釀酒文化自有人類文明以來就開始發展，而南島族群因為物產豐饒而產生各種特別的釀酒文化與儀式，依循在地物產發展出不同可可酒、椰奶酒、芋頭酒、樹薯酒、桑椹酒等。台灣最為人知的可能是小米酒，釀製的族群以排灣、魯凱、布農與泰雅等為主。阿美族長居的縱谷平原水源充足適合種稻，因此多釀製「糯米酒」為主。阿美族傳統中，釀酒是女人的職分，vuvu(阿嬤)往往告誡:「蒸煮要做酒的糯米時，心要保持寧靜，而且盡量不要說話，因為會影響糯米的靈性和口感，進而決定酒的品質。」而糯米酒也被稱為「有靈魂的飲料」，因著每位部落婦女的靈性狀態不同，酒氣也會不同，有些女人甚至怎麼釀都會變成醋。而女性們在製作酒麴時，都會以住家周圍的香料藥草為主要原料，通常有紫蘇、大葉田香、薄荷、香檬葉、刺蔥、毛柿、艾草、蓮霧葉、金銀花等，也因此每個女人都釀出屬於自己的味道。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e本次採用的糯米酒粕來自於住在花蓮安通部落的「麥嘉.埽烏瑪.夷將」老師，麥嘉老師擁有多項專業才能，除了是釀酒、康普茶的專家，也幫助亞洲各地小農以蚯蚓改善土壤進而提升有機作物品質和收成，另外因為奶奶的巫醫背景、也深入鑽研阿美族草藥應用、文化儀式等傳統習俗，更因信仰與學術研究到訪無數南島語族居地，可以說是本次南島四季巧克力幕後的靈魂人物。麥嘉老師的糯米酒就像她的靈魂，精彩奔放、溫暖大器，放到可可中發酵卻也謙和柔美，製做成70%粗研磨黑巧克力藉由可可碎粒本身展現活潑的酒香級些許的糯米酒氣泡感，並帶出幽微麴香、米香、藥草香，以及細膩優雅的巧克力尾韻。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e中間深紫色的30%玫瑰荔枝巧克力，則是以屏東的有機玫瑰、高雄的玉荷包荔枝及桑葚、和台灣香草莢研磨而成，並特別以脫皮白杏仁取代傳統奶粉的白巧克力以求玫瑰的最佳風味平衡，打造優雅瑰麗的「植物基」巧克力。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e品味此款巧克力時建議可先單獨欣賞兩種巧克力各自的精采，由粗研磨巧克力的原始不羈，到鮮花野果的奔放生命力，再享受兩種巧克力融合為一時彷彿無限精彩的生命即將破繭而出的希望與能量之感。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e針對這次創作的封面作品， 優席夫表示：\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e「『大地之母』這件作品的靈感，就是從阿美族部落婦女釀製糯米酒的傳統而來。我把紫蘇、大葉田香、薄荷、香檬葉、刺蔥、毛柿、艾草、蓮霧葉、金銀花等釀酒製麴慣用的藥草香料，全部畫在大地之母藍色的秀髮上，象徵大地植物的富饒與生命力，再把微醺的粉紅，畫在大地之母的臉龐，酒麴置於額頭上，這件充滿大地花草氣息，與微醺美感的創作就此完成。冬天到了！品嚐一口由部落婦女手釀的『靈魂糯米酒巧克力』，整個冬天就溫暖幸福了。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e」\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e而福灣巧克力創辦人Warren許華仁表示：「非常開心與榮幸能有機會認識阿美族釀酒製麴的過程，以及其連帶的釀酒文化義涵，研發過程中我們甚至討論到了阿美族、南島語族的生死觀，對我來說是非常有意義的學習。將釀酒剩餘的酒粕循環再利用並延續其生命，象徵巧克力乘載的不僅是風味，甚至可以把對於生命的思考、文化的延續都放到巧克力中，形成一種策展的概念。希望這款巧克力可以讓大家感受到大地母親的智慧，放下執念，重獲新生。」\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e首批限量300盒由優席夫親筆簽名紀念，福灣巧克力推薦搭配花草可可茶系列飲品共同享用，感受來自花東土地的溫暖祝福。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e優席夫 Yosifu Kacaw\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e台灣旅英當代原民藝術家。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e請至官方網站了解更多。\u003ca href=\"https:\/\/www.fuwanshop.com\/www.yosifu.com\"\u003ewww.yosifu.com\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e南島文化-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e臺灣原住民族與世界所共享的無價瑰寶。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e欲了解更多南島文化\u003cspan\u003e，\u003c\/span\u003e請上YouTube搜尋《優席夫+南島起源》。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e商品成分：屏東可可豆、糖、可可脂、薏仁粉(薏仁)、杏仁果、凍乾桑葚粉(桑葚)、凍乾荔枝果粉(荔枝)、玫瑰花粉(玫瑰花瓣)、香草莢 。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e營養成分：請參閱包裝外盒 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e保存期限：\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e請參閱包裝外盒，開封後，如巧克力表面有白霜情形，為保存溫度過低而導致，將巧克力回溫放置即可恢復原本色澤。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e過敏原：本產品含麩質及其製品，本產線生產芒果、蛋、堅果、大豆、牛奶、小麥及其\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e製\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e品，不適合其過敏體質者使用 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e 淨重：35g±9%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"褔灣巧克力","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43731508822196,"sku":"4712960636408","price":680.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/8977\/5284\/files\/rebirth1_0.jpg?v=1735297520"},{"product_id":"南島四季禮盒","title":"南島四季禮盒","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e有效日期：2026\/05\/13\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e南島四季巧克力禮盒，以花東食材為巧克力風味主角，源於台灣的南島文化為概念，結合當代原民藝術家優席夫的全新創作，期許像五千年前乘風破浪的船隻般，以巧克力承載南島文化的藝術與風土故事，將愛與感動傳播到全世界。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fuwanshop.myshopify.com\/products\/%E5%8D%97%E5%B3%B6%E4%B9%8B%E6%98%A5-70-%E8%9C%82%E8%9C%9C%E7%99%BC%E9%85%B5%E9%BB%91%E5%B7%A7%E5%8A%9B-38%E5%88%BA%E8%94%A5%E7%B6%A0%E5%B7%A7%E5%8A%9B\"\u003e南島之春－禮讚-70%蜂蜜發酵黑克力 \u0026amp; 38%刺蔥綠巧克力\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fuwanshop.myshopify.com\/products\/%E5%8D%97%E5%B3%B6%E4%B9%8B%E5%A4%8F-%E5%A4%8F%E8%B1%94\"\u003e南島之夏－夏豔-57%海鹽酸柑茶黑巧克力\u0026amp;37%香檬粉紅巧克力\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fuwanshop.myshopify.com\/products\/%E5%8D%97%E5%B3%B6%E4%B9%8B%E6%98%A5-%E7%A6%AE%E8%AE%9A-70-%E8%9C%82%E8%9C%9C%E7%99%BC%E9%85%B5%E9%BB%91%E5%B7%A7%E5%8A%9B-38%E5%88%BA%E8%94%A5%E7%B6%A0%E5%B7%A7%E5%8A%9B-%E8%A4%87%E8%A3%BD\"\u003e南島之秋－香頌-柚花紅柴蜜70%黑巧克力與30%夏果巧克力\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003ca href=\"https:\/\/fuwanshop.myshopify.com\/products\/%E5%8D%97%E5%B3%B6%E4%B9%8B%E7%A7%8B-%E9%A6%99%E9%A0%8C-%E6%9F%9A%E8%8A%B1%E7%B4%85%E6%9F%B4%E8%9C%9C70-%E9%BB%91%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B%E8%88%8728-%E5%A4%8F%E6%9E%9C%E5%B7%A7%E5%85%8B%E5%8A%9B-%E5%89%AF%E6%9C%AC\"\u003e南島之冬－重生-酒釀發酵70%黑巧克力與30%玫瑰荔枝桑葚巧克力\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e優席夫 Yosifu Kacaw\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e台灣旅英當代原民藝術家。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e請至官方網站了解更多。\u003ca href=\"https:\/\/www.fuwanshop.com\/www.yosifu.com\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003ewww.yosifu.com\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e南島文化-\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e臺灣原住民族與世界所共享的無價瑰寶。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e欲了解更多南島文化\u003cspan\u003e，\u003c\/span\u003e請上YouTube搜尋《優席夫+南島起源》。\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e禮盒內容：四入禮盒，南島之春一禮讚-35g，南島之夏一夏豔-35g，南島之秋一香頌-35g，南島之冬一重生-35g。 \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e商品成分：請參閱包裝外盒 \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e外盒尺寸：29 x 14 x 2 cm \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e特別說明：隨著採收與發酵季節氣候變化，每批巧克力都會有些許風味差異，伴隨著熟成繼續發展，為正常現象。 \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e溫馨提醒：開封後建議用密封袋或密封夾將巧克力密封保存，以避免巧克力置放冰箱保存容易吸附其他氣味。 \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e營養成分：請參閱包裝外盒 \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e保存期限：請參閱包裝外盒 \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e葷素標示：全素 \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e淨重：35g±9% x 4片入\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"褔灣巧克力","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43772532654260,"sku":"4712960636422","price":2720.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/8977\/5284\/files\/1-a.jpg?v=1736598419"}],"url":"https:\/\/fuwanshop.myshopify.com\/collections\/%e5%8d%97%e5%b3%b6%e5%9b%9b%e5%ad%a3%e7%b3%bb%e5%88%97.oembed","provider":"褔灣巧克力","version":"1.0","type":"link"}